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CERVEJAAAAAAAAAAAA!!!!

Agosto 24, 2012 0 Comentarios BLOG GAMBIBLOG por Gambiarra

Que tal aproveitar a sexta para "tomar" uma cervejinha de uma maneira diferente?

Aqui vai uma receita de BRIGADEIRO DE CERVEJA, que é uma delícia e facinho de fazer!!!!!

2012.08_-_brigadeiro_cerveja

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
350ml de cerveja (pode ser qualquer cerveja, mas a mais indicada é a Baden-Baden Gold, que é do tipo Ale diferenciada, com adição de canela. Ela é levemente adocicada!)


MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350ml (uma latinha) reduzam para 150ml (quase um copo).
Coloque em um recipiente para esfriar.
Quando estiver em temperatura ambiente, ou seja, nem quente, nem frio, coloque-a em outra panela junto com o leite condensado e a margarina.
Misture em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela. mesmo ponto do brigadeiro tradicional.
Coloque o brigadeiro em copinhos ou onde preferir e sirva morno ou frio.

Dica: Se desejar, pode colocar um pouquinho de canela ou raspinhas de chocolate.